早餐之電餅鐺做雞蛋餅?

作為一個上班族，雖然平時大都出去吃早點，不過比起衛士、安全方面的考慮，在家偶爾做一做也未嘗不可，當然口感可能會有不同，下面具體介紹如何做的：

食材食譜熱量：667.9(大卡)

主料 麵粉40g雞蛋1只

輔料 菜籽油適量食用鹽適量

方法/步驟

首先將麵粉、雞蛋、電餅鐺等工具準備好；

將麵粉、雞蛋、鹽等材料混合，加適量水攪拌成稀稀的麵糊；

開啟電餅鐺加入少量植物油預熱3分鐘，將麵糊一點點倒入並攤平；

大概1~2分鐘後在麵餅上塗少量油翻過來，直到兩面都呈現金黃色為止；

注意事項

使用平底鍋最好，使受熱均勻、薄厚也均勻。

可以的話，加點一下蔥、火腿、胡椒粉等輔料，更美觀更美味。