到了冬天，隨著天氣的轉冷，小兒患肺炎明顯增多。而對於小兒肺炎的治療不是一朝一夕能看到效果的，小兒肺炎還要經歷一段恢復期，在這期間，應用飲食治療可以使小兒儘快恢復健康。
工具/原料
麻黃根15克，鯽魚1條，粳米50克
黨蔘12克，紅棗15克，粳米50克
鴨肫1個，山藥15克，芡實15克，粳米50克
羅漢果1個，杏仁10克，豬肺250克
銀耳12克，梨1個，冰糖12克
杞子15克，黃精20克，粳米50克
核桃肉15克，大棗12克，桂圓肉10克，粳米50克
方法/步驟
一、麻黃根魚粥：取麻黃根15克，鯽魚1條，粳米50克。將麻黃根加水煮20分鐘，去渣留汁。把魚去鱗及內臟，洗淨，同粳米一起放入汁中煮粥食用。有健脾止汗作用。
二、參棗粥：取黨蔘12克，紅棗15克，粳米50克。以上加水煮粥食用，有益氣健脾作用。
三、鴨肫山藥粥：取鴨肫1個，山藥15克，芡實15克，粳米50克。將鴨肫洗淨，切碎，再將山藥、芡實，粳米加水煮粥食用，有健脾收斂作用。
四、羅漢果豬肺湯：取羅漢果1個，杏仁10克，豬肺250克。用清水將豬肺洗淨。切成塊狀並擠出泡沫。杏仁用水浸洗去皮。將以上與羅漢果加水煲湯，加鹽後食用。有補肺止咳化痰的作用。
五、銀耳冰糖梨：取銀耳12克，梨1個，冰糖12克。將梨去皮及核，切成塊。銀耳用清水洗淨，與梨同放入鍋中，小火煮30分鐘，加入冰糖溶化後食用。有潤肺止咳作用。
六、杞子黃精粥：取杞子15克，黃精20克，粳米50克，糖少許。將以上加水煮粥食用。有益氣補腎作用。
七、核桃粥：取核桃肉15克，大棗12克，桂圓肉10克，粳米50克。將核桃肉打碎，大棗去核，以上加水煮粥食用。有補腎健脾作用。
