很久都沒做餅乾了，平常都是吃些甜味的，買現成滴。今天心血來潮突然想吃點有鮮鹹味的。所以就選了這個有鹹味滴“斯康鬆餅”。講它是鹹的也不盡然，因為它吃起來的口味是淡淡滴，則只有那莫一丁點的鹹味道。淡淡脆脆的“鹹鮮味斯康鬆餅”，希望你們也會喜歡。
方法/步驟
鹹味斯康鬆餅滴材料。
煮熟的雞肉掰成絲和火腿片都切成幼小粒狀。
碗中放下奶油，麵粉，鹽，泡打粉和胡椒粉。
把它們柔拌均勻。
再放下雞肉和火腿碎。
均勻滴柔拌它們至不沾手。
用塊溼布覆蓋著靜置20分鐘。
拿出壓成四方形或長方形的形狀。
厚度約1公分厚就行了。
把它先切成1寸闊長條狀。
再切成正方形小方塊狀。
均勻滴排在譜著塗有奶油錫紙的烘架上。
取出雞蛋中的蛋黃備用。
刷上一層蛋黃液在每一粒的餅乾表面。
再均勻滴在每粒餅乾上撒上一點白芝麻。
放進已預熱10分鐘180度的烤箱裡烘15分鐘至熟。
新鮮剛出箱滴“斯康鬆餅”。
我滴味道淡淡的，只有一點點鹹味哦！
注意事項
烤箱的度數可以自己調整，因每人烤箱大小都不一樣。所以在烤時要時時觀察哦，以免烤太焦咯！