【菜譜換禮2】----紅棗桂圓銀耳羹?

今上一鍋討女人喜歡的補血養身的甜羹,其吃口粘粘的、甜甜的、香香的、味道讚的來沒話可說。

食材

紅 棗 適量

白 木耳 適量

桂圓 適量

白糖 適量

方法/步驟

準備紅棗、白木耳、桂圓、白糖。

【菜譜換禮2】----紅棗桂圓銀耳羹

白木耳洗淨後,浸泡半小時,再洗後撈出。紅棗洗淨瀝乾,桂圓剝去外殼。

【菜譜換禮2】----紅棗桂圓銀耳羹

將浸泡好白木耳入燒鍋中,放入紅棗和水,先用大火燒開。

【菜譜換禮2】----紅棗桂圓銀耳羹

開後攪拌一下,轉小火燜1小時(此時當心溢位)。

【菜譜換禮2】----紅棗桂圓銀耳羹

然後放入桂圓,攪拌後,繼續燒開後,小火燜燒。

【菜譜換禮2】----紅棗桂圓銀耳羹

見基本粘稠後(一共燒1個半小時),最後加入白糖,攪拌使白糖溶解,就關火。

【菜譜換禮2】----紅棗桂圓銀耳羹

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