今上一鍋討女人喜歡的補血養身的甜羹,其吃口粘粘的、甜甜的、香香的、味道讚的來沒話可說。
食材
紅 棗 適量
白 木耳 適量
桂圓 適量
白糖 適量
方法/步驟
準備紅棗、白木耳、桂圓、白糖。
白木耳洗淨後,浸泡半小時,再洗後撈出。紅棗洗淨瀝乾,桂圓剝去外殼。
將浸泡好白木耳入燒鍋中,放入紅棗和水,先用大火燒開。
開後攪拌一下,轉小火燜1小時(此時當心溢位)。
然後放入桂圓,攪拌後,繼續燒開後,小火燜燒。
見基本粘稠後(一共燒1個半小時),最後加入白糖,攪拌使白糖溶解,就關火。