豆芽炒餅的快速做法
食材食譜熱量:129(大卡)
主料 大餅半張左右豆芽200g左右
輔料 玉米油適量(不要太多)生抽適量鹽適量蔥.薑絲.蒜一點就可切碎雞精適量花椒三四粒
方法/步驟
先把半張大餅用刀切好等待,豆芽清水浸泡一下。
先把鍋加熱,倒入玉米油,等油熱後放入花椒,放入蔥薑蒜進行爆炒。
放入豆芽,加入生抽和鹽和雞精進行煸炒,發乾的時候放些水。
放入切好的餅絲開始混炒,抄完鍋中燜會就可以了。
注意事項
鹽少放因為餅中存在鹽,放太多容易鹹。