以前做都是懶得去拍,做好都是迫不及待的把它給消滅掉了。這次用的是簡易法陂薩醬,希望你們能喜歡。
食材食譜熱量:1468.3(大卡)
主料 高筋麵粉110克低筋麵粉45克馬蘇裡拉乳酪120克
輔料 紅椒1~3玉米2條黃椒1~3聖女果3披薩醬適量橄欖油10克白砂糖8克酵母粉1.5克奶粉6克水95克
方法/步驟
將高筋麵粉110克、低筋麵粉45克、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入麵包機的桶內。
啟動麵包機揉成光滑的麵糰,再發酵至兩倍大。
發酵好的麵糰取出,壓扁排氣,再擀成圓片。
面片放入披薩盤內,用手按壓成四周厚中間薄的餅底
用叉子在餅中間叉一些小洞,防止烘烤時膨脹
準備陂薩材料:玉米仁、紅椒、黃椒、聖女果、陂薩醬和馬蘇裡拉乳酪
將洗淨切成小塊,再放開水裡焯燙一下,然後撈起瀝乾水份備用
將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上
撒上少許馬蘇裡拉乳酪
然後放上三椒和聖女果,再撒上馬蘇裡拉乳酪在表面
烤箱預熱200度,放中層烤15-20分鐘左右
新鮮出爐啦~\(≧▽≦)/~
注意事項
小心烤箱太燙燙到手