美味營養披薩?

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以前做都是懶得去拍,做好都是迫不及待的把它給消滅掉了。這次用的是簡易法陂薩醬,希望你們能喜歡。

食材食譜熱量:1468.3(大卡)

主料 高筋麵粉110克低筋麵粉45克馬蘇裡拉乳酪120克

輔料 紅椒1~3玉米2條黃椒1~3聖女果3披薩醬適量橄欖油10克白砂糖8克酵母粉1.5克奶粉6克95克

方法/步驟

將高筋麵粉110克、低筋麵粉45克、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入麵包機的桶內。

啟動麵包機揉成光滑的麵糰,再發酵至兩倍大。

發酵好的麵糰取出,壓扁排氣,再擀成圓片。

面片放入披薩盤內,用手按壓成四周厚中間薄的餅底

用叉子在餅中間叉一些小洞,防止烘烤時膨脹

準備陂薩材料:玉米仁、紅椒、黃椒、聖女果、陂薩醬和馬蘇裡拉乳酪

將洗淨切成小塊,再放開水裡焯燙一下,然後撈起瀝乾水份備用

將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上

撒上少許馬蘇裡拉乳酪

然後放上三椒和聖女果,再撒上馬蘇裡拉乳酪在表面

烤箱預熱200度,放中層烤15-20分鐘左右

新鮮出爐啦~\(≧▽≦)/~

美味營養披薩

注意事項

小心烤箱太燙燙到手

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