超市裡的蝦餃、牛肉丸子、魚丸等,我從小就愛吃。也許是辣乎乎的火鍋,也許是老爸的拿手好菜《三鮮什錦》,也許是清淡的《三鮮丸子湯》。。。。。。。。。總之,我是迷上它啦~~!
速凍食品食用非常方便,很適合匆匆忙忙的上班族,像這道《三鮮丸子湯》,燒一鍋水,放點老薑、蝦皮,再把丸子放進去煮熟即可。但是為了自己的健康著想呢,還是建議大家自己做園子。。。。\(^o^)/~
食材食譜熱量:223(大卡)
主料 丸子300g豌豆尖100g
輔料 姜、蝦皮、鹽適量雞精、香油適量
方法/步驟
蝦餃、魚丸、牛肉丸子…..等各種丸子,提前備好;
豌豆尖掐掉老梗,用清水浸泡片刻,洗淨備用;
備好蝦皮;
鍋置火上,裡面倒入清水,姜用菜刀拍破後,放進鍋裡一起煮;
水燒開後,放入蝦皮;蝦皮可以煸香後,再加水煮,那樣更香;
將丸子放進鍋裡煮;
丸子煮熟後,放入豌豆尖;
調入鹽;
淋入香油;
關火起鍋,趁熱吃哦。
注意事項
1、丸子最好自己做,這樣更健康;
2、蔬菜可以換成自己喜歡的;