家常菜:三鮮丸子湯?

超市裡的蝦餃、牛肉丸子、魚丸等,我從小就愛吃。也許是辣乎乎的火鍋,也許是老爸的拿手好菜《三鮮什錦》,也許是清淡的《三鮮丸子湯》。。。。。。。。。總之,我是迷上它啦~~!

速凍食品食用非常方便,很適合匆匆忙忙的上班族,像這道《三鮮丸子湯》,燒一鍋水,放點老薑、蝦皮,再把丸子放進去煮熟即可。但是為了自己的健康著想呢,還是建議大家自己做園子。。。。\(^o^)/~

家常菜:三鮮丸子湯

家常菜:三鮮丸子湯

家常菜:三鮮丸子湯

食材食譜熱量:223(大卡)

主料 丸子300g豌豆尖100g

輔料 姜、蝦皮、鹽適量雞精、香油適量

方法/步驟

蝦餃、魚丸、牛肉丸子…..等各種丸子,提前備好;

家常菜:三鮮丸子湯

豌豆尖掐掉老梗,用清水浸泡片刻,洗淨備用;

家常菜:三鮮丸子湯

備好蝦皮;

家常菜:三鮮丸子湯

鍋置火上,裡面倒入清水,姜用菜刀拍破後,放進鍋裡一起煮;

家常菜:三鮮丸子湯

水燒開後,放入蝦皮;蝦皮可以煸香後,再加水煮,那樣更香;

家常菜:三鮮丸子湯

將丸子放進鍋裡煮;

家常菜:三鮮丸子湯

丸子煮熟後,放入豌豆尖;

家常菜:三鮮丸子湯

調入鹽;

家常菜:三鮮丸子湯

淋入香油;

家常菜:三鮮丸子湯

關火起鍋,趁熱吃哦。

家常菜:三鮮丸子湯

家常菜:三鮮丸子湯

注意事項

1、丸子最好自己做,這樣更健康;

2、蔬菜可以換成自己喜歡的;

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