【電鍋菜】鑲絲瓜?

成品圖：

材料：絲瓜1根、豬肉300g

輔料：蒜、鹽、油、味精、生抽適量

廚具：大同電鍋

做法：

步驟一：絲瓜去皮，切小段

步驟二：挖空絲瓜的芯

步驟三：將豬肉切成肉末，加入鹽、味精、生抽醃製20分鐘

步驟四：將醃好的肉末塞進絲瓜芯內，點上適量蒜末，擺盤

步驟五：放入蒸盤內，蒸煮至開關跳起即可。