寶寶今天的早餐：杏鮑菇扣西蘭花～糯米芋頭羹～
工具/原料
炊具
杏鮑菇、西蘭花、洋蔥、胡蘿蔔、木耳
毛芋頭、銀耳、糯米、山楂、冰糖
姜、蒜、鹽、香油、植物油
方法/步驟
這是所有的食材，先把西蘭花用清水浸泡用以清潔。在此之前先把芋頭羹煲上，前邊已經有過介紹，在此就不贅述。
杏鮑菇切薄片，胡蘿蔔斜刀豎切成菱形片，洋蔥切絲木耳撕開。姜切絲，蒜拍開，一定要用拍的，這樣才能使蒜汁完全溢位切保留了最多的溢味截面。
花生油爆鍋後下洋蔥胡蘿蔔和木耳，胡蘿蔔和洋蔥一定要先下，因為胡蘿蔔必須經油煸炒後營養才能充分溶解而被人體吸收，洋蔥爆鍋味道更美。
待翻炒出一股混合的菜香味，放入杏鮑菇，翻炒後加幾滴醋，繼續翻炒，差不多3分鐘的樣子吧，因為以上食材水價含量較少，所以在翻炒的過程中循序見進漸進地加點水，不要一次性加太多，否則影響味道。最後放入西蘭花，再翻炒最多兩分鐘，加鹽和香油調味，即可出鍋～
各自裝碗，取適量裝盤供寶寶食用。剝兩顆核桃，加一些葡萄乾，又一道營養美味的早餐烹製完畢～寶寶開飯啦～
注意事項
木耳一定要在前夜泡好，至少浸泡12個小時，不僅口感極好，且容易被人體吸收，尤其是寶寶