今天終於買到這種圓麵條了,果斷決定做炒麵。 用胡蘿蔔和菠菜來炒,紅綠白相間,是不是很好看呢? 麵條很勁道,比那種普通的扁麵條有嚼勁兒。拌上一勺辣椒醬,又香又辣的,我吃了好多呢,然後晚上沒吃飯,可見我中午吃的真不少~~~
食材食譜熱量:24.5(大卡)
主料 鮮麵條200克
輔料 胡蘿蔔適量菠菜適量蔥姜適量植物油適量鹽適量十三香適量雞精適量
方法/步驟
準備麵條,胡蘿蔔、蔥姜、菠菜。
湯鍋內加水燒開,放入麵條煮熟。
撈出,倒入植物油拌勻,防止粘連。
蔥姜切絲,胡蘿蔔擦絲。
不粘鍋內放油,油熱後炒香蔥薑絲。
放入胡蘿蔔絲翻炒。
放適量鹽。
適量十三香炒勻。
放入麵條。
翻拌均勻。
放入菠菜。
翻勻後放入雞精,拌勻即可出鍋。
注意事項
麵條撈出後要放適量植物油拌一下,防止粘連。