食物可存冰箱多長時間？?

　　乾貨適合在冰箱保存嗎，果蔬和肉食等一般可在冰箱保鮮多久？不少家庭主婦可能都心存這樣的困惑，今後只要家配了無霜乾溼分儲式保鮮冰箱，這一切都將迎刃而解，而食物的冷藏和冷凍保鮮期則長短各有不同。

　　一直以來，不少市民喜歡習慣性地將蔬果與乾貨一起儲存，但又心生忐忑，這除了早前冰箱無干溼分區的先天性缺陷外，也與相關標準缺位有關。針對這一現實窘境，年內出臺 www.boxuelun.com 的首個無霜乾溼分儲保鮮冰箱標準掃除了上述障礙，以滿足消費者對越來越多的特色乾貨存儲需求。

　　至於存儲保鮮方面，果蔬類適宜在溼度90%的環境中儲存，可以延長7天保存期。而乾貨則適合在溼度45%的環境下保存，最長可延長至5個月。具體一點，蘋果可冷藏7至12天，胡蘿蔔7到14天，牛奶5至6天，酸奶7到10天，生雞蛋30至60天，已開罐的花生醬約90天；香腸冷藏9天、冷凍60天，魚類冷藏1至2天、冷凍90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷凍90天，雞肉冷藏2至3天、冷凍360天。

　　市民可比照一下，及時清除冰箱中超期存放的“殭屍菜”或“殭屍肉”，以確保家人吃得健康而營養。