第一次做,還算成功
食材食譜熱量:5411.9(大卡)
主料 香蕉 1根半 雞蛋 2個 細砂糖 70克 牛奶 60克 色拉油 150克 檸檬汁 2小匙 低筋麵粉 200克 泡打粉 1小匙 小蘇打粉 1 /2小匙 核桃 適量
方法/步驟
準備好所有食材
將香蕉用勺子壓成香蕉泥,核桃掰成小碎塊備用
全蛋加細砂糖用打蛋器攪拌均勻,再加入色拉油拌勻,接著加入牛奶,香蕉泥,檸檬汁繼續攪拌成糊狀。
把麵粉,泡打粉,小蘇打粉一起過篩,加入香蕉糊中,用刮刀攪拌均勻。
用小湯匙將拌好的蛋糕糊舀入紙模內7分滿,並在表面撒上少許碎核桃。(我舀多了,並不多9分滿了,所以烤的時候溢位來了)
烤箱預熱,放入中下層,170度上下烤25分鐘左右。
出爐享受美味吧!