香蕉核桃紙杯蛋糕?

第一次做,還算成功

食材食譜熱量:5411.9(大卡)

主料 香蕉 1根半 雞蛋 2個 細砂糖 70克 牛奶 60克 色拉油 150克 檸檬汁 2小匙 低筋麵粉 200克 泡打粉 1小匙 小蘇打粉 1 /2小匙 核桃 適量

方法/步驟

準備好所有食材

香蕉核桃紙杯蛋糕

香蕉核桃紙杯蛋糕

將香蕉用勺子壓成香蕉泥,核桃掰成小碎塊備用

香蕉核桃紙杯蛋糕

全蛋加細砂糖用打蛋器攪拌均勻,再加入色拉油拌勻,接著加入牛奶,香蕉泥,檸檬汁繼續攪拌成糊狀。

香蕉核桃紙杯蛋糕

把麵粉,泡打粉,小蘇打粉一起過篩,加入香蕉糊中,用刮刀攪拌均勻。

香蕉核桃紙杯蛋糕

用小湯匙將拌好的蛋糕糊舀入紙模內7分滿,並在表面撒上少許碎核桃。(我舀多了,並不多9分滿了,所以烤的時候溢位來了)

香蕉核桃紙杯蛋糕

烤箱預熱,放入中下層,170度上下烤25分鐘左右。

香蕉核桃紙杯蛋糕

出爐享受美味吧!

香蕉核桃紙杯蛋糕

相關問題答案