瑪芬蛋糕,是我們經常會吃到的蛋糕,它裡面含有大量的雞蛋,但對於雞蛋過敏的人來說,瑪芬蛋糕都是可望不可及的,今天,我就來做一個不含雞蛋但味道不輸傳統瑪芬蛋糕不含雞蛋的瑪芬蛋糕。
食材食譜熱量:941.78(大卡)
主料 沸水250毫升葡萄乾250g紅糖粉250g黃油12.5g全麥麵粉500g
輔料 泡打粉5g鹽2g
方法/步驟
提子加入沸水泡軟,冷卻
糖和黃油混合攪拌均勻
加入麵粉和泡打粉
加入提子乾和水
攪拌,直到混合物充分混合
倒入模具烤,放進180攝氏度烤箱烤20分鐘
完成了