肉眼鑑別真偽鹿鞭?

◆ 鑑定方法及步驟 首先對真偽鹿鞭進行感官鑑事實上,然後對偽假鹿鞭進行顯微方法和物理方法鑑定。其各種鹿鞭的特徵如下。
◆ 各種偽假鹿鞭的特點
目前市場銷售的鹿鞭基本是以上幾種,但最多的是澳大利亞的鹿鞭的梅花鹿鞭,馬鹿鞭、白脣鹿鞭較少,其各種鹿鞭的特點同上。用來充當鹿鞭的偽品品種很多,具體如下:

工具/原料

鹿鞭

方法/步驟

1、用驢鞭冒充鹿鞭:驢鞭的特徵為長圓柱形,稍彎曲,表面黃棕色,長約25~31cm,無光澤。背腹兩側盼中間有一條縱溝槽,包皮一般無毛。龜頭較大,呈黑色,多皺縮,有一對睪丸,睪丸呈類圓形。質堅硬,不易折斷,鏡下無橫文。

肉眼鑑別真偽鹿鞭

2、用牛鞭冒充鹿鞭:牛鞭的特徵為稍扁長圓柱形,長4O~55cm,直徑2~3cm,表面呈黃白色不具光澤,呈棕褐色,半透明狀,背腹兩側的中間有一條溝槽,包皮一般無光,個別夾有可脫落毛數根。毛色黃或黑,毛圓而細軟,一般無睪丸,如有睪丸即扁橢圓形,似茄包狀,較大,表面呈褐色或棕黃色。用熱水泡後羶腥氣極明顯,味微鹹。鏡下無橫紋。

肉眼鑑別真偽鹿鞭

3、用動物的腸製作的假鹿鞭:把動物腸做成鹿鞭的形狀,然後裡面用其它物品(麵粉或石灰)添充,頭處貼上一些鹿毛,用其它動物的睪丸系在製作成的上。特點是發直發硬,無彈性,無光澤,顏色灰白,無陰溝,無橫紋。用熱水泡後毛脫落,並有油脂。

4、用豬皮製作的假鹿鞭:把豬皮刮薄,粘接成鹿鞭狀,裡邊其他物品添充。在頭處貼上鹿毛或牛毛。睪丸有的用動物腸做成或用羊睪丸代替。製作的假鹿鞭有光澤,黃白色或灰白色,無陰溝,鏡下無橫紋。水泡後粘接處斷開,豬皮散落。

◆ 真鹿鞭特徵
馬鹿鞭:呈長圓柱形,長約42~61cm,直徑1.8~3.5cm。表面黃棕色,如有沒洗淨的血汙則呈褐色或紫褐色,在****體兩側中間各有一條由根部到前端的縱溝槽,棕黃色或棕褐色,縱生皮毛,有的皮毛呈紅褐色或黑褐色的毛梢,毛粗而扁,富彈性。龜頭藏於包皮內或裸露,其先端鈍圓,可見縱稜及溝痕。附有睪丸一對,宰丸呈橢圓形,棕褐色,長約10cm,直徑約3~4cm,有的有長的繫帶(輸精管)。鹿鞭質堅硬,不易折斷。氣腥,味微咸鏡下有橫紋。

肉眼鑑別真偽鹿鞭

梅花鹿鞭:稍扁長圓柱,長約30~50cm(小鹿稍小,常年鹿基本為40cm左右),直徑約1.2~2cm,龜頭長約2.5~4cm,先端漸尖,多皺縮,表面灰黃色或棕褐色,肇丸為長橢圓形,長約4~8.5cm,直徑約3cm,其他同馬鹿鞭,在鏡下有橫紋。

肉眼鑑別真偽鹿鞭

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