中藥真偽鑑定：[1]人蔘?

人蔘為五加科植物人蔘的乾燥根，分為紅參，糖參和生晒參。栽培者為“園參”，野生者為“山參”。多於秋季採挖，洗淨；園參經晒乾或烘乾，稱“生晒參”；山參經晒乾，稱“生晒山參”；經水燙，浸糖後乾燥，稱“白糖參”；蒸熟後晒乾或烘乾稱“紅參”。偽品常見1豆科植物野豇豆又稱豆參. 2馬齒莧科植物土人蔘櫨蘭的根。3商陸科植物商陸。4紫苿莉科植物紫茉莉的根。此外還有茄科植物華山參的根及中藥沙蔘和桔梗偽充人蔘。

工具/原料

眼看，口嘗，手摸，鼻聞，或水泡火燒等

顯微鏡

方法/步驟

用眼看 正品參：一般呈紡錘形或圓柱形，表面淡黃色（生晒參）或紅棕色（紅參），上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺，下部有支根2～3條，並著生多數細長的鬚根，鬚根上常有不明顯的細小疣狀突起。習稱珍珠點。根莖（蘆頭）多拘攣而彎曲，具不定根和稀疏的凹窩狀莖痕，習稱（蘆碗）。質較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環紋棕黃色，皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。斷面有菊花紋。有人蔘特有香氣，味甘微苦。 【顯微鑑別】：粉末淡黃白色。樹脂道多碎片，內含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20～70μm,稜角銳尖。木栓細胞類方形或多角形，壁薄，細波狀彎曲。網紋及梯紋導管直徑10～56μm。 澱粉粒甚多，單粒類球形、半圓形或不規則多角形，直徑4～20μm，臍點點狀或裂縫狀；復粒由2～6分粒組成，紅參澱粉粒巳糊化。 【理化鑑別】〔1〕置紫外線下觀察，生晒參斷面木質部顯藍色熒光；紅參斷面顯紫色瑩光；白參斷面顯亮藍色熒光。〔2〕取本品粉未0·５克，加乙醇5毫升，振搖5分鐘濾液少量，置蒸發皿中蒸乾，滴加三氯化銻的氯仿飽和溶液，再蒸乾，呈紫色。

幾種常見偽品見下圖。

注意事項

市場上製假販假的現象仍然不斷,偽品、劣品層出不窮,手法也愈加隱蔽,希望大家到正規藥店去買。