旱芹葉300g 鹽適量 勾芡粉適量 芝麻油適量 香醋適量
1.將旱芹的葉子取下放到盆中,加入適量清水,放入2勺勾芡粉和1勺鹽洗淨
2.在燒熱的鍋中放入適量清水煮沸,下芹菜葉焯一下
3.過涼開水保持脆感
4.擠去水分
5.放入鹽、芝麻油和香醋拌勻即可
6.接下來就是享用美味了
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