舌為心之苗，所以心火上炎最典型就是引起口腔疾病，容易潰瘍生口瘡，另外也容易心煩急躁，失眠，心與小腸相表裡，所以心有火自然小便少而色黃。心火有虛實兩種，實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等，而虛火則表現為心煩、口乾、低熱、盜汗等。
總結心火的表現症狀：口舌易生瘡、面赤口渴、心煩急躁易怒、煩熱，失眠、便幹尿血、肌膚瘡瘍等。
中醫方面預防心火則要做到控制情緒，不要想太多，保持良好心態，少食辛辣，多食蔬菜水果，少飲酒多運動，保證一個健康的生活習慣。苦味入心，經常會有長輩泡蓮子心飲用說要降心火不是沒有道理的，極苦的黃連、蓮子芯等都是清心瀉火常用藥材，所以對於心火，多食性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜等。心火旺還可以喝燈心草、竹葉、麥冬煮成的茶飲，也同樣具有清心瀉火的作用。 推薦菜譜：苦瓜炒雞蛋，苦瓜炒肉絲
推薦降火湯：蓮子湯（《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，除煩熱、清心火、養心安神，蓮子為非常常見的降心火食材）
材料：幹蓮子300克 白糖200克
製作方法：蓮子泡水浸脹，去衣去心，盛於大碗裡，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸約1小時，至蓮子酥爛，即出籠。另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置於火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置於冰箱冰透即成。飲用時，兌入適量的冰水即可。