不論熱軋或冷軋，軋輥都是事先軋製過程中的金屬變形的直接工具，因此，對軋輥的質量要求嚴格。其主要質量要求有強度、硬度、耐熱性及耐用性。軋製強度是最基本的指標，在滿足輕度要求的同時，還必須有一定的衝擊耐性。要使煮滾具有足夠的強度，主要從選擇軋輥材質及確定合理的軋輥結構與尺寸上全面要求。軋製強度足夠與否，可根據軋輥強度計算確定。
硬度通常是指軋輥工作表面的硬度，也是軋輥的主要質量指標。它決定軋輥的耐磨性，在一定的程度上決定軋輥的使用壽命。軋輥的硬度可通過材料選用及對軋輥表面進行某種熱處理來滿足要求。另外，對於熱軋輥來說，它還應具有一定的耐熱性，以保證軋製產品的精度，同時也決定軋輥的使用壽命。
隨著軋製技術的發展及市場的激烈競爭，對軋輥的的技術要求越來越高。提高軋輥的使用壽命，可降低產品的生產成本，對於板帶軋機的軋輥來說，對軋輥表面質量提出了更高的要求。