繼續送上肥死人不償命的麵包，想減肥的話您也得等吃飽了再說不是，否則哪來的力氣？別問為啥老是生產這種麵包，沒辦法，有需要就會有產出，其實也算是一種小範圍的供需平衡吧！所以也就繼續反潮流而行之，攘外還得先安內呢！嘎嘎～
食材
麵包材料：（450克 吐司 模）
高筋 麵粉 265克
菠菜 預拌粉（維朗） 35克
細砂糖 35克
奶粉 28克
細鹽 2克
乾酵母 6克
水 160ml（不止，最後陸續又加了些，具體多少不詳）
黃油 28克
麵包頂層裝飾材料：
培根 4條
洋蔥 30克
馬蘇裡拉乳酪絲 40克
全蛋液 少量
蔥花、 胡椒粉 適量
培根 碎粒 少量（可省）
方法/步驟
麵糰所有的材料後油法揉至完全階段（見圖1、2），加入切碎的培根揉均勻（見圖3），
蓋上保鮮膜於溫暖溼潤處進行基礎發酵至2.5～3倍大小（見圖4、5）。
取出麵糰，排氣、滾圓，鬆弛15～20分鐘。
結束後再次滾圓後擀成橢圓形，翻面，輕拉四角成與模同長的（約19cm)長方形，底部壓
薄，由上而下捲成筒狀，捏緊收口後放入吐司盒（見圖6、7、8）。
於溫暖溼潤處進行最後發酵至8分滿（見圖9）。
表面刷蛋液，鋪上洋蔥絲、馬蘇絲，撒上點黑胡椒粉、蔥花和培根碎，入預熱180度的烤
箱底層，時間約為35分鐘，表面上色後加蓋錫紙（見圖10、11、12）。
出爐後立刻倒扣脫模，室溫放涼，密封儲存。