因為覺得意麵只拌意麵醬味道比較單調,於是每天想吃的時候都會拌好了加一片芝士和雞蛋烤來吃。味道還不錯。
食材食譜熱量:72(大卡)
主料 意麵 1小把 自制意麵醬 兩勺 雞蛋 1個 馬蘇裡拉芝士 1片
方法/步驟
準備好食材
意麵先下鍋煮8分鐘左右(這次買的意麵比較好煮,不過我還是喜歡吃那種硬一點的),煮的時候加一點點鹽和色拉油。煮到沒有硬心撈出用冷水衝一下備用。
意麵盛到碗里加意麵醬拌勻後放上一片芝士
放微波爐加熱3分鐘,加熱意麵的同時用奶鍋燒水,看到水底開始冒泡的時候打入雞蛋(這個時候煮蛋不會散)。煮到7成熟就可以了。撈出之後直接放到熱好的意麵上
把雞蛋搗爛拌到面裡一起吃,沙沙的口感我比較喜歡。不喜歡的也可以直接分開吃或不加雞蛋。