薄荷是家庭常用中藥之一,具有辛涼發汗解熱之功效,常用於治療普通感冒、咳嗽、牙床腫痛等症。
食材食譜熱量:72(大卡)
主料 薄荷葉30片土雞蛋1個
輔料 茶油/食用油適量鹽適量
方法/步驟
取薄荷葉約30片左右(一個人的食用量)洗淨待用
準備土雞蛋一個
茶油或者食用油(忌用麻油)少許加熱,薄荷葉下鍋,再加入土雞蛋翻炒,加鹽適量,翻炒至熟即可
出鍋的薄荷炒雞蛋,清涼爽口!
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