冬瓜一年四季都可以吃，適合種種人群食用，可用來紅燒，燉湯，炒等，有利尿之功效，我喜歡拿來燉湯喝
食材食譜熱量：1070(大卡)
主料 冬瓜兩塊瘦肉適量生薑少許蔥一根
輔料 食用油適量鹽適量味精適量老抽適量地瓜粉適量
方法/步驟
冬瓜去皮，生薑洗乾淨備用
冬瓜切片
生薑切絲
蔥洗乾淨備用
切成蔥花
瘦肉洗乾淨
瘦肉切成絲備用
瘦肉加入地瓜粉，老抽
拌勻備用
鍋裡放入水，燒開後加入薑絲
放入東瓜，煮熟
水開後加入適量的鹽
冬瓜熟了後加入拌好的瘦肉
瘦肉放下去後，攪一下，稍微開至一兩分鐘，起鍋時撒上蔥花，加入少許的味精就好了
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注意事項
地瓜粉抓肉會使肉更嫩哦
加入薑絲可以去除瘦肉的腥味