烹調時間:30分鐘以上
份量:2-4人
烹調方法:烤
難易度:普通
食材食譜熱量:174.5(大卡)
主料 肉排300克洋蔥50克蒜肉適量番茄適量西芹適量
輔料 亨氏番茄醬80克味事達味極鮮醬油20毫升美味源排骨醬20克糖、鹽、料酒適量
方法/步驟
肉排開成段狀,放入味事達味極鮮醬油、料酒醃約半小時
洋蔥、番茄、西芹用機打成泥備用
燒油至熱,放入排骨炸至有色
將亨氏番茄醬等調料與肉排拌勻,用錫紙包裹,放入焗爐,用中熱溫烤20分鐘即可
注意事項
西紅柿用火烤,可快速去皮;溫烤的時候可根據自己家焗爐的情況來觀察調整。
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