自從成功做了手抓飯以後,我發現這個菜和飯做在一起又省事又好吃!
元旦期間冰箱裡剩的食材都是這個一點那個一點的,就乾脆做一個大雜燴好了!
食材
大米 100g
南瓜 80g
臘腸 2根
青豆 適量
步驟/方法
大米淘洗乾淨放入電飯煲內,放入與平時煮飯一樣多的水,開始煮飯。
青豆提前煮熟。
與大米一同下鍋。
南瓜去皮,切薄片。
臘腸兩根切片(最好先用鍋煎一下,把油份煎出來,不易碎。我偷懶了)
在米飯煮到水快乾時,開啟鍋放入南瓜和臘腸。繼續煮飯至熟。
電飯煲跳閘後,拔掉電源悶5分鐘。
攪拌均勻就可以吃了!