蒜香芝士焗鯛魚的做法?

食材

材料：冷凍 鯛 魚 塊3片、 大蒜 幾瓣、切達芝士片4片。

調料：鹽、黑 胡椒粉 、 橄欖 油。

步驟/方法

1、大蒜拍碎。鯛魚塊冷藏解凍後用水沖洗乾淨，抹適量鹽和黑胡椒粉，鋪入樂葵料理碗中，每層都撒蒜碎。倒入少許橄欖油，醃製15分鐘。

2、把醃好的鯛魚片每層都鋪上一片芝士，扣好料理碗。烤箱預熱200度，中層，上下火15分鐘。