麻將怎麼養牌?

從開牌到成和，任何一個牌手都會“自然而然”地按照“理牌、去除閒張、拆靠爭番、養牌成聽、調牌成和”這五個步驟去打牌。

方法/步驟

理牌
　 骰子一擲，牌局開始。13張牌排在面前。第一步先按花色歸好類，即萬子歸萬子，筒子歸筒子，條子歸條子，字歸字。習慣上將萬、筒、條擺在左邊，字牌擺在右邊。因為字牌不易成副，放右邊，便於右手打出。第二步則是在同花色牌中將有靠張的牌放在左邊，將無靠張的閒牌放在右邊。這樣，對自己的牌就可一目瞭然，有個全面瞭解。打起牌來，別人放的牌，哪個能吃，哪個能碰，自己抓得牌，有用無用，能否配成副，收入有用的牌後，放哪張牌等等，都可正確而迅速決定。正確收張放張與能否成和有關，也與“牌德”有關。

去除閒張
　 牌理好後，對於閒張牌的處理，也有個先後，一般是先打“風”牌，打“風”時也要先打熟張、如無熟張，則保留本風圈的風牌，打其餘風牌。如手中無字牌或打混一色等字牌有用牌時，先打萬、筒、條中張數少的，在打張數少的牌中先打麼九頭牌，另外放牌時還要考慮上下家情況及別人的放張情況。

拆靠爭番
　 閒張放盡已成副或成靠張，這時再放張時就需拆靠。一般可按下列先後順序:
(l)先拆“對子”夾“順子”(5萬、5萬、6萬)，根據自己牌的情況可放6萬或5萬。(2)拆無法開碰的“對子”，即牌中的“對子”牌，別人已打出兩張了。(3)拆“卡張”搭子(6萬、8萬)，保留順張牌(6萬、7萬)。(4)拆有邊張的“搭子”(1萬、2萬)。(5)拆順靠中張“搭子”(3萬、4萬)。(6)拆靠時要考慮“爭番”。

養牌成聽
　 這是技巧的中心環節。根據牌情，確定成和方向並預定是低番和還是高番和。養牌一般規律:(l)開局較好，其他三方尚處於放閒牌階段，則考慮朝高番和發展。(2)牌況進展較快，其他三方已完成放閒牌階段，則考慮儘快和牌。(3)牌張零散，朝儘快和牌低番和牌發展。(4)牌況不好，自己和牌無望，力求“荒牌”即無人和牌或滿足小番和牌家。

調牌成和
　 成聽後要選擇容易和牌的牌為聽張。(l)首先選字牌。(2)選擇萬、筒、條的兩頭牌(麼、9)。(3)找“冷門兒”牌。