應允小妞做的水果生日蛋糕,她的好朋友過生日,要我幫忙做個蛋糕送朋友!我說“行”,但必須要幫忙(這妞平時不會參與的烘培),她點點腦袋,確實在這天挺幫忙的,水果都是她切的,還幫我清洗烘培的工具,如下就是我們母女倆合作的作品。
食材食譜熱量:272.5(大卡)
主料 葡萄適量芒果2個原味戚風蛋糕1個火龍果1個
輔料 糖粉50克淡奶油500克
方法/步驟
準好食材。
然後把水果切粒、
淡奶油加糖粉打發好。
第一層蛋糕片抹上奶油和加上芒果粒。
接著第二層蛋糕片與第一層同一操作。
再放第三層蛋糕片抹上淡奶油。
然後的蛋糕的四周也抹上奶油。
抹好奶油的蛋糕。
再用抹刀分出六等份出來。
然後把奶油放進裱花袋裡,進行裱花。
先裱出六等份,再接著四周裱花。
最後放上水果即可。
注意事項
1.水果可以根據自己喜歡的品種放上去。
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