給大家推薦一個好吃又好玩的特色吃法
食材食譜熱量：288(大卡)
主料 桃膠5克雞蛋4個
輔料 蔥花適量食用油適量
方法/步驟
把桃膠泡發二十四小時，期間多次換水，挑出雜質。
打適量雞蛋，加幾滴醬油,適量的鹽
攪拌至筷子夾不出雞蛋為止
在加入水比例在一個雞蛋一個半到兩個等量的水,放入蔥花和油，加入桃膠輕輕攪拌均勻就可以了
把整盒雞蛋加桃膠放入蒸鍋中，時間需要自己調整，蒸鍋不同，雞蛋羹的量不同，蒸的時間也不同，二妞用自己家的蒸鍋用了23分鐘。
蒸出來就是這樣的
桃膠跟雞蛋羹完美結合，味道就跟雞蛋糕差不多
注意事項
放油的時候可以稍稍多放一些，蒸出來的顏色更鮮亮