為小朋友準備美味又營養的火腿腸雞蛋餅。
食材食譜熱量:616(大卡)
主料 麵粉2勺玉米粉1勺火腿腸1根雞蛋2個
輔料 鹽適量香蔥適量糖適量
方法/步驟
麵粉2勺,玉米粉1勺,加清水調勻。
在麵糊糊中,打兩個雞蛋,繼續攪拌。
將香蔥洗乾淨,切碎。火腿腸切丁。
將香蔥、火腿腸丁加入麵糊糊中,繼續攪拌。加適量鹽和雞蛋。
鍋中,加適量油,開小火。
將麵糊糊倒一部分在鍋中,用鍋鏟將麵糊糊抹平,不能太厚。
煎至金黃翻面繼續煎。
麵餅煎好後,把邊緣切平整,切成一塊一塊。可口的早餐餅就做好了!
注意事項
麵糊倒入鍋中,不能太厚,太厚難熟。
攪拌不能有面疙瘩。