為小朋友準備美味又營養的火腿腸雞蛋餅。
食材食譜熱量：616(大卡)
主料 麵粉2勺玉米粉1勺火腿腸1根雞蛋2個
輔料 鹽適量香蔥適量糖適量
方法/步驟
麵粉2勺，玉米粉1勺，加清水調勻。
在麵糊糊中，打兩個雞蛋，繼續攪拌。
將香蔥洗乾淨，切碎。火腿腸切丁。
將香蔥、火腿腸丁加入麵糊糊中，繼續攪拌。加適量鹽和雞蛋。
鍋中，加適量油，開小火。
將麵糊糊倒一部分在鍋中，用鍋鏟將麵糊糊抹平，不能太厚。
煎至金黃翻面繼續煎。
麵餅煎好後，把邊緣切平整，切成一塊一塊。可口的早餐餅就做好了！
注意事項
麵糊倒入鍋中，不能太厚，太厚難熟。
攪拌不能有面疙瘩。