胡蘿蔔鴨腿丁的做法?

胡蘿蔔含有豐富的營養，鴨腿丁和胡蘿蔔的搭配很是好吃

食材食譜熱量：1388(大卡)

主料 鴨腿一斤胡蘿蔔半根

輔料 生薑一段大蒜四瓣

方法/步驟

切成塊的鴨腿先撈熟一遍，再切成丁，用冷水沖洗一遍

大蒜生薑去皮切好切碎

胡蘿蔔洗淨削皮切丁

先把大蒜生薑爆香

再放肉丁，小炒一會，油要多一些（主要靠油炒香）

接著放調味料：生抽，料酒，鹽巴

最後倒入胡蘿蔔丁，大火炒幾分鐘，炒熟加味精加一些蔥就可以出鍋了