米飯煎餅好吃又好做。快來看一下吧。
食材食譜熱量：659.5(大卡)
主料 米飯一碗雞蛋1個糯米粉適量
輔料 豆乾適量黃瓜適量紅柿子辣椒一個熟芝麻適量姜蒜末少許蔥適量豆瓣醬適量
方法/步驟
將紅柿子辣椒，黃瓜，豆乾，切成丁
蔥切成末
將豆瓣醬和姜蒜末剁細
將雞蛋攪拌均勻，加入紅柿子椒，豆乾，黃瓜丁，剁好的豆瓣醬姜蒜末，鹽，米飯攪拌均勻。
加入糯米粉拌勻，戴上一次性塑料手套捏勻
將米飯混合料鋪在保鮮膜上，用擀杖擀成薄片。
用蛋糕模具刻成花型
再電餅鐺預熱刷油
放入飯餅，在飯餅上刷油，撒些芝麻。
蓋上蓋煎，煎三分鐘左右，翻面，重複上述步驟，煎至金黃即可。
取出放盤，就可以吃了。
