胡蘿蔔一根
萵筍一根
百合1個
蒜2瓣食用油適量鹽適量雞精適量水澱粉適量
食材
胡 蘿蔔 一根
萵 筍 一根
百合 1個
蒜2瓣食用油適量鹽適量雞精適量水 澱粉 適量
方法/步驟
百合剝成瓣洗淨備用。
胡蘿蔔去皮洗淨切片備用。
萵筍去皮洗淨斜刀切成塊備用。蒜去皮切片備用。
炒鍋上火放入食用油，爆香蒜片。
放入百合翻炒，然後倒入半碗水小火燜兩分鐘。
放入胡蘿蔔翻炒一會。
放入萵筍翻炒。
加精鹽和雞精翻炒均勻，少量水澱粉勾芡一下即可出鍋。
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