清爽家常菜西紅柿雞蛋湯?

清清爽爽的一道家常菜--西紅柿雞蛋湯，吃出了心情，吃出了胃口，人人享受生活。

食材食譜熱量：163(大卡)

主料 西紅柿100克雞蛋2只

輔料 鹽1克食用油25毫升

方法/步驟

將雞蛋打成雞蛋液。

將西紅柿去皮洗淨，然後切成小丁。

鍋中注入25毫升的食用油，中火燒至六成熱即可。

將切好的西紅柿放入鍋中，大火翻炒一分鐘左右。

加入少許的食鹽入味。

鍋中注入約600毫升的水，大火將其燒開，煮約5分鐘左右。

滴入少許的醬油調色。

將雞蛋液倒入鍋中，關火。

盛出待用。