相親的過程中，經常會遇到共進晚餐的情況，怎樣才能在用餐時表現得優雅得體呢？怎樣才能讓雙方的初次見面更加融洽、和諧呢?首先應該瞭解用餐的禮儀。從用餐前、用餐中到用餐後，都有一些禮儀規範，只有熟知這些用餐禮儀，你才能在約會中充分表現出自己的優雅和從容。
選擇就餐地點
選擇就餐地點是一個很大的學問。首先，交通問題非常重要。假如兩個人離得比較遠，建議選擇市中心等地。原則是在一個雙方都比較方便的區域裡尋找一個交通順暢的黃金點，無論是乘坐公交工具還是打車，都比較容易找到。
其次，確定餐館。假如是第一次約會，在不瞭解對方的消費水平的情況下，千萬不要貿然選擇特別昂貴的私家菜館。同時，價格低廉的路邊快餐店因為人多嘈雜也同樣不適合交談。因此，在約會之前，應該首先了解對方的喜好，最好選擇中檔價位、清靜幽雅的場所。
入座用餐前
就餐地點確定之後，雙方都應該嚴格按照約定的時間準時到達，如果因為一些意外情況延遲必須提前說明原因，這是最基本的禮貌。在餐廳就座以後，被邀請的一方應該誠心誠意地感謝邀請的一方，語言要親切，態度要隨和。
當餐廳侍者送上選單時，不要唐突地直接點餐，一定要徵求對方的意見以示尊重。當然，也應落落大方地主動點一些自己喜歡吃的萊式，不然你會給人留下一種唯唯諾諾，不敢表達自己的意見和看法的感覺。總之，當對方徵求你的意見時，請別回答“隨便”之類的話，在尊重別人的同時表達自己的看法才是正確的做法。
如果事先沒有商議，應該儘量根據對方的狀況點菜。千萬不要只顧自己一時高興，兩個人點了滿滿一大桌子菜，造成無意義的浪費，會給對方留下奢侈浪費的印象。如果點菜金額太高，你感到內心不安，不妨提出AA制，讓彼此都有一個美好的開始，男方也會感覺到你的好心。如此一來，這頓飯會吃得毫無壓力，非常輕鬆。
用餐過程中
不管對誰而言，吃相都是非常重要的。當兩個人坐在一起吃飯時，不要認為沒有人會注意你的吃相，你在席上的任何舉動都會絲毫不落地進入對方的視線。在美食麵前，假如你能保持自己優雅而得體的舉止，那麼對方一定會對你刮目相看。
在吃飯的時候，咀嚼食物的時候儘量不要發出聲音，切忌吃得太快太急，應該經常用餐巾擦淨嘴和手。用餐過程中，假如需要暫時離開去洗手間或者接電話，千萬別一聲不吭地站起來就走，那是特別沒有禮貌的一種行為。正確的做法是，向對方打聲招呼：“抱歉，我馬上就回來。”
吃東西的時候，如果牙縫裡不小心塞進了食物，可以先喝口水先試試是否有效果。如果有必要，可以使用牙籤，使用牙籤時應該用另外一隻手遮掩。當然，也可以起身去衛生間解決。切記，千萬不要在眾人面前無所顧忌地剔牙。如果不小心碰灑了酒水或者湯汁，一定要和對方道歉，並且說：“對不起。”用時，召喚服務員來收拾乾淨，收拾結束後小聲對服務員說一聲：“謝謝。”
用餐時，應該儘量控制自己不要打噴嚏、打呵欠、咳嗽等，這些行為動作既不衛生、也不美觀。如果不能控制，你可以為此暫時起身離開餐桌，最好去洗手間或者向外走幾步；萬一發生緊急情況時，可以用餐巾紙或者手帕遮擋口鼻，轉身並且把臉側向一面，低頭並且儘量壓低聲音。
就餐結束後
就餐結束後，應該使對方覺得你和他在一起用餐十分愉快，讓他意識到 你非常尊重他，也非常喜歡他，讓他知道這次是一次愉快的約會。
