小夥伴們在煎東西時,食物總會粘在鍋上,這樣及影響食物的美觀,還會帶來不必要的麻煩,今天我來給大家講講怎樣避免這個小錯誤。
工具/原料
薑片
方法/步驟
首先大家選好姜,不要太老的那種,太老的會影響接下來進行的步驟。
接下來把姜切成薑片,薄薄的就可以,好方便使用。
薑片有著黏黏的汁液,主要靠它才能不讓食物粘鍋,所以要把汁液抹勻鍋底。
然後先放油,不要等鍋熱了在放油
然後就可以放油煎食物了,怎麼都不會讓食物粘鍋
注意事項
不要炸,會炸不透
小夥伴們在煎東西時,食物總會粘在鍋上,這樣及影響食物的美觀,還會帶來不必要的麻煩,今天我來給大家講講怎樣避免這個小錯誤。
薑片
首先大家選好姜,不要太老的那種,太老的會影響接下來進行的步驟。
接下來把姜切成薑片,薄薄的就可以,好方便使用。
薑片有著黏黏的汁液,主要靠它才能不讓食物粘鍋,所以要把汁液抹勻鍋底。
然後先放油,不要等鍋熱了在放油
然後就可以放油煎食物了,怎麼都不會讓食物粘鍋
不要炸,會炸不透
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