紅燒雞翅怎麼做好吃呢?
今天小編向您推薦一種家常紅燒雞翅的做法,簡單,好吃,色、香、味俱全哦!
食材食譜熱量:537(大卡)
主料 雞翅5個
輔料 蔥適量姜兩片蒜適量大料幾顆桂皮少許料酒少許醬油適量白糖適量玉米油適量
方法/步驟
接下來請隨小編看一下美味的紅燒雞翅怎麼做好吃吧!先準備好5個雞翅。
接下來要準備好薑絲,蔥段,蒜塊,大料和桂皮一小塊。
將雞翅洗乾淨,裝進乾淨的小鍋裡,添上適量的清水,把準備好的大料、姜、蔥、蒜、桂皮一起放進鍋裡,點火加熱5分鐘。
將焯好的雞翅、大料撈出來,裝進乾淨的盤子裡。同時還要準備幾段蔥和一瓣蒜塊。
鍋裡倒入適量的玉米油燒熱,先把重新準備好的蔥段和蒜塊放進鍋裡爆香。
然後把焯好的雞翅和撈出來的大料一起倒進鍋裡翻炒。
往鍋里加入適量的醬油和白糖翻炒均勻,使雞翅上面均勻的沾上醬色。
準備適量的清水倒入鍋中,小火燉上半個小時,如圖。
半個小時的時候嘗一下味道,適合自己,收一下湯汁即可出鍋。
將做好的紅燒雞翅擺在乾淨的盤子裡,配上裝飾即可。
注意事項
如果想讓雞翅更加入味,可以在雞翅的兩面各劃開兩刀。
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