陝西人特別愛吃的辣子糊糊怎麼做??

陝西特色美味家常飯-【辣子糊糊】，離開家的你，是否常想起母親做的辣子糊糊呢？暮靄朦朧就來教您自己動手做這道美味的家鄉飯吧！

食材 食譜熱量：4285(大卡)

主料 麵粉 適量 粉絲 適量 大蔥 一根 辣椒麵 適量 大蒜 適量

方法/步驟

將大蔥（切段），大蒜（拍碎或切片）切好備用；

用盆將適量麵粉加水攪拌均勻（如下圖），將粉絲切段和辣椒麵（根據個人口味輕重放入適量辣椒麵）及備好的大蔥和大蒜放入其中，再加入少許胡椒粉、雞精和生抽攪拌一下；

鍋內加水，將盆放入鍋中開始蒸（一般二十分鐘即可），出鍋時可加入少量香菜或香蔥，這樣一道美味的陝西辣子糊糊就大功告成了。