水果中富含豐富的維生素，是人體不可缺少的營養物質，但同時水果中通常富含大量糖分。那麼糖尿病人該如何食用水果才能保證即滿足了營養所需又能保持血糖穩定。本文將為你詳細講解。
吃水果的基本原則：
水果能帶皮吃的就帶皮吃，因為皮中維生素含量比肉高几十倍；水果能生吃則生吃，再加工過程中損失的維生素C很高。吃之前要用洗潔精清洗，去除表面殘留的脂溶性農藥，用清水沖洗乾淨，洗潔精的少量殘留相比農藥殘留的危害要小很多。
糖尿病人適合吃的水果
甜瓜
味甘性寒。歸心、胃經。具有清暑熱、解煩渴、利尿之功效適用於暑熱津傷及上消型糖尿病。
橘子
味甘酸性涼。入肺、胃經。具有開胃理氣、止渴、潤肺之功效適用於胸膈結氣、呃逆之糖尿病。
李子
味甘、酸性平。歸肝、腎經。具有清肝滌熱、生津、利尿之功效適用於虛勞有熱型糖尿病。
梨
味甘、微酸性涼。歸肺、胃經。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效併發肺結核糖尿病尤為適宜。
桃子
味甘、酸性溫。歸脾、胃、大腸經。具有生津、潤腸、活血、消積之功效適用於傷津口渴、腸燥便祕明顯的糖尿病患者。
獼猴桃
味甘、酸性寒。歸肝、膽、胃、肺經。具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效適用於脘腹脹滿、煩熱型糖尿病兼有黃疸者尤為適宜。
糖尿病人不應過多食用的水果
菠蘿 GI值（升糖指數）65 含糖量9%
西瓜 GI值（升糖指數）60 含糖量4%
桂圓 GI值（升糖指數）72 含糖量14%
芒果 GI值（升糖指數）49 含糖量15%
注意事項
食用水果首先要在血糖控制穩定情況下
其次要以加餐的形式在餐前一小時食用，同時減少其他事物的攝入量