簡單的番茄炒雞蛋,用料少,味道很不多。
主料 番茄 3個 雞蛋 10個
將番茄洗淨切成塊留著備用。
將雞蛋打入碗中攪拌均勻。
放適量的花生油炒雞蛋(注意不要一次性把雞蛋全倒入鍋中,這樣雞蛋會和花生油融合在一起、火也不能太大,容易粘鍋。)炒好裝盤備用。
放適量花生油炒番茄,將番茄番茄炒熟。
倒入炒好的雞蛋放入適量的鹽和醬油炒均勻就可以出鍋。
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簡易番茄炒蛋
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