減肥瘦身藥膳?

減肥瘦身藥膳去脂減肥、清降胃火、養胃生津、消腫之效。胃火偏盛，飲食過量肥胖，糖尿病，高血壓，冠心病等肥胖者尤為適合。

食材食譜熱量：618(大卡)

主料 蝦仁200克海帶200克冬瓜500克瘦肉100克

輔料 薑片適量鹽適量

方法/步驟

將蝦仁洗淨，吸乾水分，冬瓜洗淨切粒，海帶浸透，洗淨，切片。

將冬瓜、海帶放入砂鍋內，加適量開水，燉半個小時後加入肉片，再燉至肉片爛，加入蝦仁、薑片後煮沸片刻，加少許鹽調味即可。

注意事項

海帶要用清水浸泡2-3小時。不要超過6小時，以免水溶性的營養流失。