燒汁是一種很方便使用的調料，今天用它來做一道農家的小菜，就叫做澆汁長豆角了，它的取材十分方便，而且製作過程比較容易操控，適合新手的學習，好了，下面本篇經驗就給大家詳細介紹一下。
食材 食譜熱量：402.4(大卡)
主料 豇豆250克青椒30克紅辣椒30克五花肉50克蒜瓣30克
輔料 澆汁適量白糖適量香油適量鹽適量蒸魚豉油適量耗油適量
方法/步驟
準備好所用的各種材料，長缸豆，五花肉片，蒜瓣，青辣椒，紅辣椒，燒汁，蒸魚豉油，備用。首先將豇豆切段，放在碗裡備用。
第二步，將蒜瓣去頭尾備用，將辣椒切段，五花肉切片，然後鍋燒熱，加適量油，倒入缸豆煸炒至7成熟，然後盛出備用。
鍋中加適量油，然後倒入五花肉和蒜瓣煸炒出油，然後倒入缸豆煸炒，然後加入適量燒汁，白糖，蒸魚豉油，倒入辣椒段煸炒均勻，然後淋上少許香油即可出鍋。
注意事項
此法燒製的過程中，可以將火候控制小店，口感會比較好。