六大黑色保健食品功效顯著!?

生活中常見的黑色食品有:黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳、黑棗、烏骨雞、海帶、墨魚、黑蕎麥、海蔘等。這些黑色食品不但具有很高的食療價值和藥用價值,而且還具有消除人體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、抗衰老、養生保健、益壽延年的特殊功效。下面讓我們共同來學習吧!

工具/原料

黑米

黑木耳

方法/步驟

1.黑芝麻

黑芝麻享有“益壽佳品”的美稱,它不僅含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、蛋白質和多種微量元素以及礦物質,還含有的維生素E居植物性食品之首,能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,抗細胞氧化,降低血脂,軟化血管,防治動脈硬化,此外還有健腦益智和延緩衰老的作用。

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2.黑米

黑米被人們譽為“米中珍品”,其蛋白質、脂肪及8種人體必須的氨基酸等,均比普通白米高,並含有鐵、鋅、銅、錳、鈣、鎂等多種微量元素。營養學家指示,長期食用黑米,可補血益氣、滋陰益腎、明目活血,同時增強人體的新陳代謝,對健康十分有益。

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3.黑豆

黑豆有“豆中之王”的美稱,入藥後保健之效大大高於黃豆,突出的優點是蛋白質含量和微量元素更為豐富。黑豆除含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂和多種維生素外,還含有黑色素。具有除燥熱、解毒素、消浮腫、止腹瀉等作用,尤其是黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶,有防治老年性痴呆和高血壓的作用。

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4.黑木耳

黑木耳是食品中的滋補山珍,其味甘氣平,有滋養、益胃、活血、潤燥等功效。適用於治療和防治痔瘡出血、便血、痢疾、貧血、高血壓、便祕、肺虛、咳嗽等病症。還有烏髮明目和健齒作用。

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5.海帶

海帶有“海中聖藥”的美譽,營養豐富,其蛋白質、糖、鈣、鐵的含量和產生的熱能都比較高,特別是含有豐富的碘,對防治甲狀腺腫大非常有效。古代醫學家認為甲狀腺腫大者,非此海帶不除。另外,海帶還有降壓、利尿、消腫、消炎等功效。

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6.黑蕎麥

黑蕎麥具有消食、化積、止汗、消炎之功效。因富含油酸和亞油酸,有降低血脂、防止腦血管出血的作用。臨床上還用黑蕎麥治療高血壓、控制糖尿病、增加視力、防治白內障及視網膜炎等。

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注意事項

上述內容僅供參考,如有需要請諮詢專業人士。

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