麻辣小龍蝦是很多朋友都喜歡的菜餚，同時也有很多朋友覺得烹飪這道美食是非常麻煩的，其實不然，今天小編就和大家分享一下，如何使用麻辣火鍋底料簡單快速的烹飪麻辣小龍小。
食材食譜熱量：196(大卡)
主料 小龍蝦1公斤
輔料 蔥適量姜適量蒜適量麻辣火鍋底料1包花椒適量
方法/步驟
首先準備好小龍蝦。如果您是買的活的的小龍蝦的話，一定要將其仔細清洗乾淨，多刷幾遍。如果您和小編一樣買的已經煮好並冷凍好的小龍蝦的話，您只需要化凍以及簡單清洗幾遍即可。
等您的小龍蝦清洗好後，或者您買的乾淨的速凍小龍蝦化凍後，就可以將其用來烹飪麻辣小龍蝦了。
我們準備好適量的蔥薑蒜，並將其切好以便之後使用。
在鍋中熱油，使油溫慢慢升高。
等油溫足夠高了之後，便可以在油鍋中加入準備好的蔥薑蒜了。
然後在鍋中依據個人口味愛好加入適量的的花椒。
現在這步非常關鍵，要在鍋中放入一包麻辣火鍋底料，並迅速翻炒至香味出來。
然後就可以在鍋中下入小龍蝦了，並保持翻炒，使所有的小龍蝦都被均勻翻炒到。
然後在鍋中加入溫水，要漠過小龍蝦，待水燒開後轉為中火煮。
把握好時間，等鍋中的小龍蝦全都熟了，就可以大火稍微收一下湯汁然後出鍋啦。
