看起來很簡單的一款餅乾，沒什麼造型，也毫無亮點的裝飾，但是味道很好。推薦大家試試哦。這是我之前提到的，為女兒去外婆家小住而做的另外一款餅乾。
食材 食譜熱量：557.2(大卡)
主料 無鹽奶油80克糖粉70克全蛋30克低筋麵粉150克奶粉20克泡打粉1/2t
輔料 香草精1/2t
方法/步驟
準備材料。
黃油軟化後加入糖粉，香草豆莢取半根剖開，將香草籽刮進去。
用橡皮刮刀拌勻，再用攪打器攪打均勻至顏色稍變淺，體積膨鬆。
分三次加入全蛋液，攪打均勻，打成均勻的奶油糊狀。
加入奶粉，繼續攪打均勻。
篩入低粉和泡打粉。
用橡皮刮刀以不規則的方向拌成麵糊。
將麵糰放到保鮮膜上，用手整理成直徑約3cm的圓柱體，放入冰箱中冷藏約3小時凝固（或冷凍30分鐘）。
用刀切割成約0.5cm厚的圓片。
烤箱預熱180度，烤箱中層上下火烤15分鐘即可。
注意事項
沒有香草豆莢可以用香草精或香草粉代替，但是香草豆莢味道最香。沒有可以也不加。
冷藏2、3小時或者冷凍30分鐘，注意別凍太硬了，會不好切。
我切的薄，所以烤的時間段，可以切厚點，適當延長烤的時間。最後幾分鐘要多觀察，以免烤過頭。