同吃們！今天教大家的還是一個超級簡單的甜品，這道甜品不光是簡單省時還非常的好吃，芝士的所有優點和特點都可以用一個詞來表現——優雅。這吃和優雅有什麼關係？你試試就明白我的意思了……
夏天的時候做芝士蛋糕時偷懶，突發奇想琢磨著隨便這麼攪和攪和直接烘烤會怎麼樣，之後芝士布丁就這麼誕生了。
現在是冬天但是芝士布丁在我家還是非常的受歡迎。有的學生還特意請教我的具體做法，太簡單了，簡單得都不好意思教大家。
好了現在給自己泡一道鐵觀音的新茶，先敬一敬茶盤上神蟾，我信萬物都是有靈性的，然後慢慢地品著我的芝士布丁，給大家上堂課。
食材
奶油 芝士250g、糖50g、 牛奶 400cc、 雞蛋 3個、 檸檬
方法/步驟
先用膠片勺把芝士攪軟，放糖和牛奶攪化攪勻，下邊可以墊一盆熱水，化的快些。
放入雞蛋打勻（不要打出太多的泡沫）後過濾，點入幾滴檸檬汁
倒入模具放入預熱好的烤箱中160度烤30分鐘後取出冷卻
做焦糖。糖中放水中火煮到變成焦黃色冒一個個的小泡就可以關火了
馬上放入布丁上邊左右晃動鋪均勻