買到了黃心的地瓜,做了地瓜粥,好吃~~
少許 地瓜
適量 大米
適量 水
新買的地瓜洗乾淨皮
切成小方塊
放入鍋中,加入大米慢火熬成粥
熬好了
成品
地瓜去皮切塊後要泡入水中防止氧化變黑;
煮粥的過程中要不時用勺攪拌一下防止粘底,蓋蓋子時不要完全蓋住,而應該在鍋面上放2根筷子,將鍋蓋蓋在筷子上,這樣才不會讓液體瀑出來。
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怎樣製作地瓜粥
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