手工韭菜餅用料簡單,主料如同名字一樣韭菜和麵粉就可以了。做法也不麻煩,適合早晨作為早餐食用。
主料 韭菜80克麵粉100克
輔料 食用油50毫升鹽1克
韭菜洗淨切成小段待用,麵粉加水和成麵粉糊。
將二者均勻的攪拌在一起,加入鹽入味。
鍋中注入50毫升的食用油,燒至八成熱。
將攪拌好的麵粉糊糊倒入一些在油鍋中。
用產子攤平面粉糊糊。
待底面煎成金黃色,再翻過來煎另一面。
做好盛出就可以享用了,一家人在打上一壺豆漿,一頓豐富的營養早餐搭配就完成了。
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